بهترین روش نگهداری زرشک خشک شده

بهترین روش نگهداری  زرشک خشک شده

بهترین روش نگهداری زرشک خشک شده

زرشک یکی از میوه های خوش رنگ و خوشمزه است که به دلیل خواص دارویی بسیار زیادی که دارد

دارای قدمتی بیش از 2500 سال است.

زرشک ، این میوه ترش مزه که  طبع سرد و خشکی دارد را می توان هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده مصرف نمود. بسیاری از افراد تمایل دارند که زرشک تازه را در منزل خشک کرده و استفاده کنند.

 

زرشک کاربردهای مختلفی دارد و می توان در تهیه غذا، مربا و یا آب زرشک از آن استفاده کرد.

در این مقاله از مقالات پترگان  با ما همراه باشید تا با روش هاینگهداری زرشک خشک آشنا شوید.

 

باید بدانیم که میتوانیم زرشک را بصورت تازه نیر نگهداری و مصرف کنیم اما خشک کردن زرشک مانع از کپک زدن و فاسد شدن آن شده و بسته بندی و حمل و نقل و نگهداری آن نیز راحت تر می باشد.

 

روش های نگهداری زرشک :

 

 

نگهداری زرشک تازه:

برای نگهداری از زرشک تازه می توانید پس از جدا کردن دانه های زرشک از شاخه، آنها را بشوئید و در آبکش بریزید و بعد از گرفتن آب آن و خروج آب اضافه ، درون یک ظرف در دار ریخته و داخل فریزر قرار دهید.

 

نگهداری زرشکی که خودتان خشک کردید:

 

زرشک را پس از اینکه بطور  کامل خشک شد، بشوئید تا گرد و غبار آن پاک شود.

سپس درون آبکش بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.

زرشک ها را درون یک ظرف بسته بندی ریخته و در فریزر نگهداری نمایید تا خوشرنگ بماند.

 

 

خرید عمده زرشک خرید عمده زرشک پفکی پترگان خرید زرشک صادراتی خرید زرشک عمده

 

 

 

نگهداری زرشک خشک :

 

 

در صورت خرید زرشک اناری ، زرشک ها را پس از خریداری پاک کرده و به مدت 10 دقیقه در درون یک ظرف با آب خیس کنید تا گل و لای آن ته نشین گردد.

سپس آنها را درون یک آب کش بریزید وبعد از گذشت مدتی که آب آن خشک شد بسته بندی کرده و در فریزر قرار دهید.

 

نگهداری زرشک در یخچال یا فریزر باعث جلوگیری از سیاه شدن آن می گردد.

که البته توصیه میشود زرشک خشک را در فریزر نگهداری کنید چرا که دمای فریزر مناسبتر از یخچال میباشد.

 

نگاهی به خواص زرشک 

 

 

درمان کبد چرب

 

تقویت قلب

 

پاکسازی کبد و کیسه صفرا و بهبود ترشح صفرا

 

کاهش فشار خون و کلسترول بالا

 

درمان کم خونی

بهبود التهاب پوستی

 

کاهش چین و چروک

 

کمک به درمان عفونت های دستگاه گوارش

 

پیشگیری از رشد سلول های سرطانی

 

درمان جوش صورت

 

لاغری و کاهش وزن

 

سم زدایی خون، کبد و کلیه

 

کاهش چربی و کلسترول خون

 

کاهش فشارخون بالا

 

ارسال نظر

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

جستجو

آخرین اخبار و مقالات

بدون قرعه کشی برنده شوید